Le Spinaie Montacino Dandolino IGT

750 ml | Tinto

País: Itália

Vinícola: Villa Poggio Salvi

Região: Toscana

Uva: 100% Sangiovese

Descrição
Vinho cor vermelho rubi. Com notas de groselhas, frutas vermelhas e aroma floral. Muito harmonioso, macio e elegante no retrogosto.

Harmonização
Pratos de entrada, pratos leves como carnes brancas assadas, queijos e saladas

Por: R$ 161,00

Teor Alcoólico
14%

Amadurecimento
Tanques de aço inox

Safra
2020

Potencial de guarda
1 a 3 anos

Temp. de serviço
18-20°C

Visual
Vermelho rubi

Olfato
Com notas de groselhas, frutas vermelhas e violetas

Gustativo
Muito harmonioso, macio e elegante no retrogosto

Ocasião
Noites Aconchegantes em Casa, jantar com comida italiana


Saiba mais

O Sangiovese é uma variedade de uva tinta amplamente cultivada na Itália, e é a principal uva utilizada em vários vinhos famosos, como o Chianti, o Brunello di Montalcino e o Vino Nobile di Montepulciano. O cultivo da mesma, foi feito em um xisto de argila; o termo “xisto de argila” pode referir-se à influência do solo na viticultura, especificamente ao tipo de solo em que as vinhas são cultivadas. O solo desempenha um papel crucial na determinação das características do vinho, influenciando fatores como drenagem, retenção de água, nutrientes disponíveis para as videiras e, por vezes, o perfil aromático e de sabor das uvas. A colheita é feita a mão no final de setembro/início de outubro. O amadurecimento deste vinho fora feita em tanques de aço com temperatura controlada a 28°-30°C por 10-12 dias.

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