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  • Boschendal The Pavillion Shiraz Viognier 2015 Boschendal The Pavillion Shiraz Viognier 2015

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Boschendal The Pavillion Shiraz Viognier 2015 cod. 110110215

  • Tinto
  • África do Sul
  • Syrah/Shiraz
  • Viognier
  • Western Cape

Comentário do sommelier

Syrah de aromas de sabores intensos lembrando amoras e especiarias frescas, corpo médio, acidez, álcool e taninos equilibrados tornam fácil desfrutar desse vinho sozinho ou acompanhando uma grande variedade de pratos. Os sabores são típicos de um bom Syra

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R$133,00
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Descrição

Syrah de aromas de sabores intensos lembrando amoras e especiarias frescas, corpo médio, acidez, álcool e taninos equilibrados tornam fácil desfrutar desse vinho sozinho ou acompanhando uma grande variedade de pratos. Os sabores são típicos de um bom Syrah

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Boschendal The Pavillion Shiraz Viognier 2015

Boschendal The Pavillion Shiraz Viognier 2015

  • Tinto
  • África do Sul
  • Syrah/Shiraz
  • Viognier
  • Western Cape
R$133,00

Ficha técnica

  • Pais de Origem África do Sul
  • Amadurecimento Carvalho Francês
  • Clima Mediterrâneo
  • Divisão dos países Novo Mundo
  • Temperatura 14 - 16 °C
  • Teor alcoólico 14%
  • Volume 750 ml
  • Tipo de Vinho Tinto

Sobre o vinho

Syrah de aromas de sabores intensos lembrando amoras e especiarias frescas, corpo médio, acidez, álcool e taninos equilibrados tornam fácil desfrutar desse vinho sozinho ou acompanhando uma grande variedade de pratos. Os sabores são típicos de um bom Syrah sulafricano, mas a mistura com a branca Viognier o deixa muito mais frutado, macio e fácil de beber.
 
- Vinícola / Produtos: A Denominação de Origem Côte Rôtie, no norte do Vallé du Rhône é a inspiração para a mistura da uva tinta syrah com uma porção da uva branca viognier. Essa mistura inusitada era muito praticada antigamente porque não se conseguia a maturação completa da uva syrah na região, o que tornava o vinho pobre em álcool e sabores frutados. A solução usual na época era misturar outro vinho que possuísse em excesso o que faltava no primeiro, exatamente o caso do vinho branco da região, feito com a uva viognier e que produz muitos aromas frutados e álcool elevado.

Harmonização

Pizza, Petiscos, Hambúrgueres e Sanduiches.

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