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  • Pelissero Barbaresco Vanotu D.O.C.G. 2010 Pelissero Barbaresco Vanotu D.O.C.G. 2010

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Pelissero Barbaresco Vanotu D.O.C.G. 2010 cod. 8023018002523

  • Tinto
  • Itália
  • Nebbiolo
  • Piemonte

Comentário do sommelier

Cor rubi intenso, com notas frutadas de framboesa e cereja, combinados com notas de madeira e baunilha. A estrutura aromática além das notas típicas é completada por menta, tomilho e camomila. Na boca é aveludado e amplo com taninos doces.

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Descrição

Cor rubi intenso, com notas frutadas de framboesa e cereja, combinados com notas de madeira e baunilha. A estrutura aromática além das notas típicas é completada por menta, tomilho e camomila. Na boca é aveludado e amplo com taninos doces.

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Pelissero Barbaresco Vanotu D.O.C.G. 2010

Pelissero Barbaresco Vanotu D.O.C.G. 2010

  • Tinto
  • Itália
  • Nebbiolo
  • Piemonte
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Ficha técnica

  • Pais de Origem Itália
  • Amadurecimento Carvalho Francês
    Garrafa
  • Clima Continental
  • Divisão dos países Velho Mundo
  • Principais características Equilibrado
    Intenso
    Potente
  • Temperatura 16 - 18°C
  • Teor alcoólico 14%
  • Volume 750 ml
  • Tipo de Vinho Tinto

Sobre o vinho

Cor rubi intenso, com notas frutadas de framboesa e cereja, combinados com notas de madeira e baunilha. A estrutura aromática além das notas típicas é completada por menta, tomilho e camomila. Na boca é aveludado e amplo com taninos doces. O equilíbrio deste vinho é sinônimo de longa duração.

- Vinícola / Produtos: Nossa família sempre se dedicou à agricultura camponesa. Estamos em Treiso, uma cidade que se tornou independente de Barbaresco desde 1957, e que está no coração da zona de produção de um dos três melhores DOCG italiano. Nebbiolo é o varietal da uva que mais do que qualquer outro já definido, e vai continuar a definir a história de nossas colinas, e da produção de vinho nacional e internacional. Nós somos os herdeiros desta terra e desta videira. Nebbiolo vem em primeiro lugar em qualidade. Leva o nome por causa da neblina (nebbia) que caracteriza o Outono, e também cria vinhas com folhas amarelo-ouro, perfeitamente maduras e cheias de fruta, que sobem as encostas das colinas até as aldeias que repousam nos topos.

Harmonização

Cordeiro, Risotos, Polenta com Ragu. Massas e carnes vermelhas.

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