Vinho e Ponto
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Pelissero Barbaresco Vanotu D.O.C.G. 2010 cod. 8023018002523
Tinto
Itália
Nebbiolo
Piemonte
Comentário do sommelier
Cor rubi intenso, com notas frutadas de framboesa e cereja, combinados com notas de madeira e baunilha. A estrutura aromática além das notas típicas é completada por menta, tomilho e camomila. Na boca é aveludado e amplo com taninos doces.
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Pelissero Barbaresco Vanotu D.O.C.G. 2010
- Tinto
- Itália
- Nebbiolo
- Piemonte
R$987,00
Ficha técnica
- Pais de Origem Itália
- Amadurecimento
Carvalho Francês
Garrafa - Clima Continental
- Divisão dos países Velho Mundo
- Principais características
Equilibrado
Intenso
Potente - Temperatura 16 - 18°C
- Teor alcoólico 14%
- Volume 750 ml
- Tipo de Vinho Tinto
Sobre o vinho
Cor rubi intenso, com notas frutadas de framboesa e cereja, combinados com notas de madeira e baunilha. A estrutura aromática além das notas típicas é completada por menta, tomilho e camomila. Na boca é aveludado e amplo com taninos doces. O equilíbrio deste vinho é sinônimo de longa duração.
- Vinícola / Produtos: Nossa família sempre se dedicou à agricultura camponesa. Estamos em Treiso, uma cidade que se tornou independente de Barbaresco desde 1957, e que está no coração da zona de produção de um dos três melhores DOCG italiano. Nebbiolo é o varietal da uva que mais do que qualquer outro já definido, e vai continuar a definir a história de nossas colinas, e da produção de vinho nacional e internacional. Nós somos os herdeiros desta terra e desta videira. Nebbiolo vem em primeiro lugar em qualidade. Leva o nome por causa da neblina (nebbia) que caracteriza o Outono, e também cria vinhas com folhas amarelo-ouro, perfeitamente maduras e cheias de fruta, que sobem as encostas das colinas até as aldeias que repousam nos topos.
Harmonização
Cordeiro, Risotos, Polenta com Ragu. Massas e carnes vermelhas.
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