Cor salmão brilhante. Aroma de frutas vermelhas e notas frescas. No paladar é vivo e extremamente refrescante. Bastante equilibrado, textura cremosa e final de boca frutado.

- Envelhecimento: Mínimo 36 meses em Autólise.
- Harmonização: Frutos do Mar, Queijos e Comida Japonesa.
- Vinícola / Produtos: Prise de Mousse - processo no qual são criados o gás carbônico e a espuma dos espumantes, em seu conjunto chamados de pérlage. Esse processo tem duração média de 4 a 8 semanas.