Vinho e Ponto
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Jacques Charlet Châteauneuf-du-Pape 2011 cod. 3298660026684
Tinto
França
Mourvèdre- Syrah/Shiraz
Vale du Rhône Setentrional
Comentário do sommelier
Cor vermelho rubi intenso, possui intenso aroma de fruta vermelha e especiarias, com notas florais bem dicretas. Em boca é seco, encorpado, possui acidez equilibrada com taninos redondos e final de boca sedoso e longo.
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Jacques Charlet Châteauneuf-du-Pape 2011
- Tinto
- França
- Mourvèdre
- Syrah/Shiraz
- Vale du Rhône Setentrional
R$398,00
Ficha técnica
- Pais de Origem França
- Amadurecimento Carvalho Francês
- Clima Mediterrâneo
- Divisão dos países Velho Mundo
- Temperatura 16 - 18°C
- Volume 750 ml
- Tipo de Vinho Tinto
Sobre o vinho
Cor vermelho rubi intenso, possui intenso aroma de fruta vermelha e especiarias, com notas florais bem dicretas. Em boca é seco, encorpado, possui acidez equilibrada com taninos redondos e final de boca sedoso e longo.
- Vinícola / Produtos: No século XIV o papado mudou-se de Roma para Avignon, quando resolveu-se construir um castelo de verão para os novos Papas. Escolheu-se a pequena vila de Calcenier, um pouco ao norte de Avignon, para a empreitada. O primeiro desses papas franceses, o gascão Clemente V (que empresta seu nome ao famoso cru Chãteau Pape Clement, de Bordeaux) chegou à região em 1309 e ordenou que se plantasse um vinhedo naquele estranho solo de pedras roladas. No entanto, foi seu sucessor, João XXII, quem desenvolveu bem o vinhedo. O Châteauneuf-du-Pape é um ícone do vinho francês, não só por sua história como por sua qualidade. Trata-se de um vinho elaborado com até 13 castas, embora, na prática, nunca se utilize todas elas.
Harmonização
Porco, Carnes de caça, Carne de Boi.
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